Чистка вытяжки

При работе вентиляции в пунктах общественного питания, неизбежно появление жировых отложений в каналах вентиляционной системы, что приводит к сужению воздуховода и может послужить источником пожара, который может распространиться по всему зданию, ввиду легковоспламеняемости жира. Помимо этого жировые отложения – идеальная среда для размножения бактерий, грибков и прочих вредных микроорганизмов.

Чтобы избежать этого – необходимо регулярно проводить чистку вентиляционных каналов, что позволит содержать систему вентиляции в рабочем состоянии. Рекомендуем производить чистку не реже одного раза в два месяца.